INDYK NA TALERZU

Z licznych wiadomości jakie dostaję od Was, wiem, że czekacie na przepisy kuchni niemowlęcej, jakie serwuję Maciusiowi w naszym BLW. Zatem przedstawiam dzisiejszy obiadek Maciusia (i reszty rodziny). I znów muszę powiedzieć, że to nic "wielkiego", ale szybko, zdrowo i smacznie. Czyli tak, jak lubię najbardziej. 

Potrzebujemy (dla 4 osób)

filet z indyka 0,5 kg

2 saszetki ryżu brązowego

połowa selera

połowa cebuli

2 marchewki

2 buraki

Indyka kroję w kostkę, podsmażam na oliwie z oliwek i przerzucam do garnka. Następnie podsmażam starty na grubych oczkach seler i cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Wszystko wrzucam do mięsa, zalewam gorącą wodą i dodaję pokrojoną w kostkę marchewkę. Całość duszę do miękkości, przyprawiam solą, pieprzem i majerankiem. Podaję z brązowym ryżem lub dowolną kaszą i ugotowanymi burakami.